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  • Enoteca SO2 raddoppia per l'estate
    Enoteca SO2 raddoppia per l’estate
    17 Giugno 2021 by
    Enoteca SO2 – Vini Naturali Temporary: Laghetto di Villa Ada, Roma Incontra il Mondo https://villaada.org/ SO2 è un modo provocatorio per dire, al contrario, che vini che proponiamo non prevedono l’utilizzo di solfiti aggiunti. Più in generale amiamo i vini nei quali l’intervento dell’uomo si limita alla sapienza e non all’utilizzo di prodotti di sintesi: sia in vigna che in...

ENOTECA SO2

Via Ettore Giovenale, 62/A
Quartiere Pigneto, Roma
Orari di apertura:

Lunedì: Chiuso
Dal martedì al giovedì: 18:00/24:00
Venerdì: 18:00/02:00
Sabato: 11:00/13:00 e 18:00/02:00
Domenica: 11:00/13:00 e 18:00/24:00

Tel. 346 7498 568

SO2 nasce come Distribuzione di Vini Naturali diversi anni fa in un piccolo magazzino nel quartiere Pigneto di Roma. Oggi SO2 affianca alla Distribuzione (Via Ettore Giovenale, 62) l’Enoteca (civico 62/A), un posto ideale per degustare un grande numero di etichette naturali. Osteria SO2 vuol dire anche eventi sul vino, degustazioni ed incontri con i produttori.

– SCARICA IL NUOVO CATALOGO SO2 –

(clicca per aprire il file in una nuova finestra, da cui sarà possibile il download  – 10.5 mb)

NEWS

SCHEDE TECNICHE ED ANALISI CHIMICHE DEI VINI

In questa sezione vengono riportate le schede tecniche dei vini (laddove disponibili). Alcune Aziende ci hanno inoltre fornito le analisi chimiche. Queste ultime consentono di completare il quadro informativo dei vini e di verificare l’attendibilità di quanto riportato in etichetta come ad esempio in tema di quantità di solfiti. Documenti questi che risultano importanti per noi così come per molti appassionati ed operatori del settore.

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