Distribuzione Vini Naturali

Azienda agricola San Bartolomeo – Toscana – Italia

Considerevole realtà dalle dimensioni ridotte con sede a Montepulciano e una concezione chiara su come produrre vino. Paolo Falciani si avvale del prezioso contributo dei vignaioli Brunello e Pietro, nella  gestione diretta di tre ettari di vigneto, di cui due in affitto. Superficie vitata destinata ad aumentare con l’ampliamento di ulteriori 2,5 ettari che a breve saranno impiantati a Sangiovese, Malvasia, Trebbiano e Grechetto.
Vigne fino ai 60 anni di età, con filari esposti a sud ad un’altitudine che si attesta a 550 metri sul livello del mare e piante che crescono su terreni di composizione mediamente argillosa, assistiti pure da numerosi fossili marini. Pratiche biodinamiche in fase di lavorazione, con prodotti biologici e decotti di piante autoctone (ortica, equiseto, aglio) e metodi tradizionali in fase di vinificazione, nel senso più artigianale del termine. Una gamma di vini altamente esaustiva con ambizione di espressione in bottiglia esclusivamente mirata alle singolarità territoriali.

(fonte: © Francesco Petroliintothewine.org)

 

I vini prodotti

  • Bianco di San Bartolomeo (Trebbiano Toscano e Malvasia). Damigiana – senza solfiti aggiunti
  • Rosato di San Bartolomeo (Sangiovese). Acciaio – senza solfiti aggiunti
  • Rosso di San Bartolomeo (Sangiovese). Vecchie Botti di quercia – senza solfiti aggiunti
  • Rosso dello Strettoio (Sangiovese). Damigiana – senza solfiti aggiunti
  • Montepulciano  (Sangiovese). Vecchie Botti di quercia – senza solfiti aggiunti
  • Il Menco (Trebbiano e Malvasia). Piccoli Caratelli- senza solfiti aggiunti

 

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