Sassara Vini Delle Morene – Valeggio sul Mincio (VR) | Veneto – Italia

I vini naturali Sassara nascono a sud del Lago di Garda dove, milioni di anni fa, si formava dal ghiacciaio il lago e creava una barriera naturale di detriti ricchi di differenti minerali e nutrimenti che si riflettono poi nei vini. Le colline morene, dove si estendono i 10 ettari di vigna del Sassara, vengono protette e beneficiano dell’influenza del lago di Garda che crea le condizioni climatiche ottimali per la coltivazioni della vite. Le vigne, di 50 anni, si sviluppano sulla collina morena chiamata Monte Mamaor ad un’altitudine di 200 metri. Stefano e Alessia conducono questo progetto naturale dal 2007 secondo i principi della coltivazione biodinamica.

I vini prodotti

  • Esotico 2020 Igt Veneto rosso (Garganega, Trebbianello, Tocai, Moscato, Fernanda, Trebbiano, Corvina, Rondinella, Rossanella)
  • Garbo Fizz 2020 Igt Veneto bianco frizzante (Trebbianello)
  • Misià 2020 Custoza Doc Veneto bianco (Trebbiano, Garganega, Tocai)
  • Goto Bardolino 2020 Bardolino Doc Veneto rosso (Corvina, Rondinella, Molinara)
  • Ciaro 2020 Chiaretto Doc rosato Veneto (Corvina, Rondinella, Molinara)
  • Coconar 2020 Igt Veneto Bianco macerato (Garganega)

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