Distribuzione Vini Naturali

Soc. Coop. Agricola Valli Unite – Piemonte – Italia

VALLI-UNITE-logoCooperativa unione di quattro famiglie, le Valli Unite è il limpido sodalizio culturale e contadino nato più di trent’anni fa in località Costa Vescovato in provincia di Alessandria.  100 ettari di proprietà da cui si ricavano – con massima attenzione nel ridurre l’impatto sulla natura – salumi, formaggi, seminativi e frutti e di cui 20 ettari sono dedicati alla vigna, impiantata a Barbera, Timorasso, Croatina e altre uve.
Agricoltura rigorosamente biologica, con tanto di stalla per attingere direttamente al concime organico utile a ingrassare i campi e utilizzo di sovesci composti da erbe leguminose. In cantina non si adoperano lieviti selezionati e la solforosa è esclusivamente quella prodotta naturalmente in fase di vinificazione. Linea di vini esaustiva, in cui si aspira a ottenere un liquido vivo e in continua evoluzione.

(fonte: © Francesco Petroliintothewine.org)

 

I vini prodotti

  • Ciapè (100% Cortese). Acciaio
  • Montesoro (100% Timorasso). Accciaio – senza solfiti aggiunti
  • Fiurin (uva a bacca bianca). Acciaio
  • Alessandrino (uva a bacca  rossa). Acciaio
  • San Vito (100% Timorasso doc). Acciaio
  • Gaitù (100% Barbera). Cemento – senza solfiti aggiunti
  • Diogene (100% Dolcetto). Cemento – senza solfiti aggiunti
  • Derthona (100% Timorasso). Acciaio
  • Piasera (100% Dolcetto). Botte grande – senza solfiti aggiunti
  • Marmòte (100% Croatina). Botte grande – senza solfiti aggiunti
  • Vighet (100% Barbera)

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