Cantina Fermento – Orvieto (TR) | Umbria – Italia

Cantina Fermento nasce per volontà di Evita e Stefano a Orvieto, la terra del vino dei Papi, con l’intento di produrre un vino che sia interpretazione del territorio e frutto dell’ammore e il rispetto della natura. I vigneti insistono su un terreno argilloso di origine vulcanica tra i 350 e i 500 metri, questo conferisce ai vini mineralità, materia, profumi raffinati e colori intensi. In cantina come in vigna si utilizzano solo pratiche artigianali, i vini affinano in una sala scavata nel tufo come da secoli secondo tradiszione del territorio.

I vini prodotti

  • Santa Madonna Bianco fermo (Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio, Grechetto)
  • Metodo Familiare Bianco Frizzante (Procanico, Verdello, Malvasia, Drupeggio, Grechetto)
  • Rosso del Pozzo Rosso (Sangiovese, Montepulciano)

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