Bodega Cueva produce vino dal 18° secolo e Mariano Taberner ne è il custode da più di 20 anni. I vigneti sono in gran parte piantati con varietà locali, Bobal e Tardana principalmente. Nel cuore della regione di Utiel-Re- quena, Comunità Valenciana, circondata da vigneti centenari, questa cantina utilizza ancora solo i metodi tradizionali e artigianali. L’obiettivo alla Bodega Cueva è quello di ottenere vini con personalità e con un senso dell’origine, capaci di far provare sensazioni uniche.
